农科普_农视网亚游ag电玩三

　　国家市场监督管理总局-•△•●：在减轻企业负担上狠下功夫▼□□，组织开展涉企违规收费专项检查

　　研究表明■…▽●▲，红茶中的茶黄素●•、茶氨酸○••、咖啡碱等生物活性物质具有多种健康功效•○▷★…。

　　专家告诉小农=•▷，若想鉴别出一款红茶是否优质★=▪，不仅要根据茶汤颜色等▪▲“外在●▪□□•”因素判断☆○▽▪-○，更要从△•“内在▼…◁▽”甄别•◇。通过以下的方法○▽▷□▪-，可以有效判断出红茶的品质=…：

　　茶叶储存要注意防潮▼▷…★△、防高温▽•□△★☆、防异味▷▪、避光•◁▼-、去氧★△•▪=。常用的贮藏方法有干燥贮藏◁▲▲、低温贮藏-•、脱氧或抽真空贮藏◁○★■-□、特定包装材料贮藏☆▼▲▪、生物保鲜剂贮藏等亚游ag电玩■▼•▽▲▼。

　　工夫红茶-●▼○：主要加工工艺为萎凋◇▪▽□-、揉捻●=旗舰手机详细对比横评 谁才是旗舰之王？（、发酵•-★☆、干燥•☆☆○。我国著名的工夫红茶品类包括具有独特★•□“祁门香●◁○▼▼□”的安徽祁门红茶▼◇■■、香高味浓的广东英德红茶▼◆▪△•●、滋味甜醇的宜红工夫茶等▪◇▽▲△。

　　红茶加工过程中■●☆▲•▪，可形成茶黄素▲▷▲、茶红素◆▼○•、茶褐素等多种色素类物质…▽★▽，使茶鲜叶由绿色转变为乌褐色▷▲，以及形成红茶▪○●△★■“红汤红叶▽◁☆•”的品质特征■■□。

　　茶性的寒温与发酵程度有关◇◁•▽。茶叶发酵程度越低■★，寒性越大•▪…▪◁=；茶叶发酵程度越高▼◁■，温性越大-…。

　　红茶主要以茶树芽叶为原料◆★▪，经萎凋•▼、揉捻（揉切）-☆-、发酵△◁▽■★、干燥等工艺加工而成△○◇，属于全发酵茶□□◇…◇☆。其基本品质特征为红汤红叶▼…□▼、香高味醇○☆。

　　即◇◁△▼▲-，对于优质红茶-□▷■•，沸水冲泡更有利于茶叶中茶黄素▲…、氨基酸□◇◆■○•、儿茶素◁•◇△…、可溶性糖等品质成分的浸提=●，同时激发出茶香-…。但对于原料粗糙●◁、风味品质不佳的红茶△▲-，沸水冲泡反而会放大茶叶的缺点△☆▪▲▪，如滋味苦涩▲◁▽•、粗青味会因为沸水冲泡而变得更为明显▲■。

　　我国红茶产区分布广☆▷▼，生产区域已覆盖全国20个省（自治区◆●☆▽、直辖市）◁•▷◇△□。主要的产区有云南省（滇红茶）●☆=…、福建省（坦洋工夫茶…▽□▽○◇、正山小种）□◆○◇▼、湖北省（宜红茶）=▪、湖南省（古丈红茶）•△□◇、贵州省（遵义红茶）◆◁、广西省（百色红茶）…◁◁、广东省（英德红茶）▪▽●☆•、四川省（川红茶）☆□•、江西省（宁红茶）□■◇◁◇▷、河南省（信阳红茶）■☆▪△▼◆、浙江省（九曲红梅）等●□。

　　茶叶的生产具有较强的时效性和季节性-▼■，且茶叶疏松多孔□◆，长期贮藏过程中过程中极易受水分•◆=◇-、温度●▪▲=、光照…◁△•★=、氧气的影响而导致茶叶色泽暗淡□□☆▽◆、香气减弱●□◁、滋味变差★▽☆，甚至陈化变质□▲。

　　红碎茶★▼◆：主要加工工艺为萎凋△▷▷○•▲、揉切○-☆□◁、发酵-☆☆•△▪、干燥□▷▽▲。是国际茶叶市场中贸易量最大的产品…◁□•◆▲。我国红碎茶主产于云南亚游ag电玩★☆…◇、广东等地▲□◇，品质特点是浓▷▲•◆▷…、强◇=□•◆、鲜■◇▪•。红碎茶茶汤物质浸出量大亚游ag电玩◆★，浸出速度快▼◆，适宜加糖加奶调制后饮用•◁=◇□。

　　小种红茶▲▪：主要加工工艺为萎凋▲○●◆△■、揉捻▷☆▷▽农科普_农视网、发酵▽□□☆、过红锅■•▼◇、干燥☆○▪★▼□。主要产自福建武夷山○…，典型代表为◇•“松烟香□◁△、桂圆汤▼●”的正山小种★▼◇▪◁。

　　专家告诉小农◇▽，红茶由于发酵作用▪•★•-★，其多酚类物质被氧化为茶黄素★…、茶红素及茶褐素▼◇◇-★=，使大部分的红茶外观上呈现出▲▽-◇“乌润▲■◆…”的色泽◆▷，国外按照茶叶的这种颜色特点把红茶称为▼△★…◆○“black tea★▷○◆▽”▲■☆•。而在中国▷○◇●▽，主要是根据红茶◆◁=“红汤红叶…□•”的茶汤和叶底的的颜色命名▲■▽▽▷，故被称为-▽▼○“红茶☆▼▪▲★▲”▽=-。

　　农视网是中国农业电影电视中心新媒体平台◆=，三农信息及时传达◇▼▪=，农影智造…◇…=，专业有用

　　国家市场监督管理总局••△■•★：网络交易流量资源-▲-▲•☆，重点向三类经营主体倾斜★•■…■-，农产品经营主列其中

　　在小种红茶生产技术的基础上□☆◁-○，明末清初◆△△▼▷◆，创制出加工工艺更为精湛的工夫红茶●◆◆▷•☆，18世纪中叶★-◁☆○，据专家介绍△▪，最早由福建崇安（现武夷山市）首创了具有▽▽“松烟香☆▽…•▪、桂圆汤□…▲▪○”特点的小种红茶=-▲▷▪●。如祁红▼▪△、宜红◆◆■-◆、闵红◇…•-●▼、滇红等…○◆★□。红茶起源于中国=■◇。

　　此外•△，红茶作为全发酵茶△■，性温•△□◇=，对肠胃的刺激作用较小…△-●…，适合脾胃虚弱人群饮用◆…◆•○。

　　红茶是全发酵茶○○，因此红茶性温□◆△☆○△，而绿茶是不发酵茶•••☆，寒性相对较大•-=◆□。与绿茶相比•□◇，红茶加工中的发酵和干燥工艺均会降低茶叶的寒性…○▼。另外-★，新加工出来的红茶由于刚经过高温干燥◇▲○…，★▼☆…☆-“火气-▪•▲▼▲”较大=▼▼，经过一段时间放置之后◇…●★，●▼=“火气-•”褪去◆▲▲，茶性就会变温和□▲○◆。

　　国家市场监督管理总局…▷◆●▲○：全面公开收费项目 ◁◆☆●•○、依据和标准•▪=▽▷▼，不在目录内的一律不得收费

　　最常用的方法是铝箔密封保存于冰箱☆▼=▼-•，但经低温贮藏的茶叶取出后需先逐步升温至室温才可拆封▲◁◇◁•亚游ag电玩三。此外□▽●▼☆■，也可以用密封性好的避光容器（如锡罐☆▽…★、铝罐）存放于阴凉干燥处•…，可配合使用食品脱氧剂增加保鲜效果•▲•◇○。

　　中央农办秘书局 农业农村部新闻办公室指导○=…•、新闻宣传官方平台（权威 及时 聚焦）发布信息资讯△◁、报道新闻要务 解读政策举措☆-、回应热点关切 联播各地动态••、宣传经验做法

　　中央农办秘书局 农业农村部新闻办公室指导=★△-、新闻宣传官方平台（权威 及时 聚焦）发布信息资讯◇-■◁□、报道新闻要务 解读政策举措•▲、回应热点关切 联播各地动态●◆◆▲…、宣传经验做法

　　中央农办秘书局 农业农村部新闻办公室指导◆□□▲、新闻宣传官方平台（权威 及时 聚焦）发布信息资讯○•▲▪、报道新闻要务 解读政策举措▽○、回应热点关切 联播各地动态◇☆-、宣传经验做法